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章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼

admin 2019-11-20 187人围观 ,发现0个评论

酸汤鱼有很多种做法,今日梅子做的是其间一种,也是梅子家常做的一种,十分的甘旨。

酸汤鱼

首要章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼便是选首要资料鱼,比较知名的就会稻花鱼,便是长在田里章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼的鱼,田里种有水稻,章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼咱们称长在稻田里的鲤鱼叫稻花鱼,还有一种就人工养殖的鱼做的酸汤鱼,滋味就没有田里的那么好吃了,最为好吃的就河里的野生黄辣丁鱼煮的酸汤鱼最为大悲咒念诵好吃,凯里下司的黄辣丁酸汤鱼最好好吃,这儿鱼泥腥味比较少,肉质也是章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼比较好的,煮酸辣鱼是比较好吃的。

酸汤鱼

今日梅子做的是家常做法的一种,用鲤鱼做的酸辣鱼,用的是一斤多种的鲤鱼,自己家做的酸辣椒,西红柿,青椒,木姜子,还有家做的米酸汤也叫(白酸汤),广菜,水。

鲤鱼

酸辣椒

广菜

西红柿青椒

像咱们这边煮酸汤鱼,杀鱼是很要害的一步,先把鱼清洗洁净,处理内脏的方法要好,把苦胆和鱼肠鱼鳃去掉,一般是不清洗血水的,如果是家里的稻花鱼是不去鱼鳞,买鱼塘养殖的鱼要去鱼鳞的,这样处理煮起来比较好吃,也有的人吃不习惯的便是不刮鱼鳞章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼。

梅子做的酸汤鱼是冷水下锅,这样煮鱼肉好吃,汤也是很甘旨的,酸辣椒先用油炸一下,炸香放冷水,木姜子要拍碎才放锅里,这样比较入味,放入西红柿青椒,在放点米酸汤,便是能够放鱼了,放章鱼竞彩-梅子秘制大山里的甘旨,贵州酸汤鱼广菜,水开后,鱼的香味就出来了。

酸汤鱼

放鲤鱼

酸汤鱼

酸汤鱼

酸汤鱼

最终便是做一个蘸水,也叫辣椒水,咱们这喜爱烧青椒和干辣椒一同做的辣椒水,十分的好吃。

烧青椒

辣椒水

我是来之贵州的乡村辣梅子,一个喜爱吃辣的乡村辣梅子,喜爱我就重视我,共享贵州特色美食。

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